О пользе фруктов и овощей

Вот и лето пришло. Пришла пора хорошего настроения, загара, отпусков, а также свежих фруктов, овощей и ягод, как говорится прямо с грядки.

Здоровое и правильное питание немыслимо без регулярного потребления фруктов и овощей. Они поставляют жизненно необходимые витамины, микроэлементы, органические кислоты и минеральные соли в организм человека.

Пищевые достоинства фруктов и овощей весьма разнообразны. Фрукты и овощи, которые окрашены в оранжевые и зеленые цвета – морковь, абрикосы, красный болгарский перец, зеленый лук, шпинат, салат, петрушка и многие другие содержат в своем составе каротин, превращающийся в организме человека в витамин А.

Король витаминов, витамин С содержится во многих фруктах и овощах, да практически во всех которые мы знаем. Но наиболее богаты им клубника, цветная и белокочанная капуста, зеленый лук, помидоры, крыжовник, малина, зелень петрушки и укропа, черная смородина, шпинат,. А вот в винограде, белой смородине, яблоках, грушах, сливе, огурцах, свекле, моркови, и абрикосах витамина С мало. Но зато в вышеперечисленных фруктах и овощах много пектиновых веществ, которые так нужны для правильного пищеварения.

Помимо витаминов фрукты и овощи являются источником минеральных солей, которые очень важны для здоровья. Это магний, калий, железо и другие. Магния очень много в орехах, а также сухофруктах. Калием богаты баклажаны, редька, капуста, зеленый горошек, курага, изюм и др. Железо содержится в капусте, моркови, шпинате, абрикосах, грушах, айве, персиках, яблоках.

Большое количество фруктов и овощей являются единственными поставщиками очень ценных углеводов, таких как глюкоза и фруктоза. Это персики, вишня, груша, черешня, яблоки, виноград, свекла и морковь.

Пряные овощи, петрушка, укроп, сельдерей и другие содержат эфирные масла. С ними пища становится намного ароматней, приятней и пикантней.

Большой плюс употребления фруктов и овощей, помимо того что в них находится масса всего полезного, это то что они способствуют лучшему усвоению блюд из продуктов животного происхождения – молока, мяса и рыбы.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод: чем шире и разнообразнее ассортимент фруктов и овощей в питании, тем оно полноценней. Заказывайте только качественные овощи и фрукты, например, от поставщика http://www.frujet.ru/. Так что кушайте побольше фруктов и овощей и пусть здоровье ваше будет отличное и настроение на пять с плюсом!!!

Похожие статьи:

Что же мы едим? Рецептура современных продуктов, изготавливаемых промышленно, содержит кучу таинственных веществ, о которых потребители даже не догадываются. Напр...
Готовим картофель фри — играючи... Вы - любитель мощных компьютерных игр и в то же время не прочь перекусить вкуснейшими хрустящими ломтиками картофеля фри. Тогда, специально для вас пр...
Микроволновки опасны для детей!... Восточноевропейские ученые также выявили вредное воздействие СВЧ-излучений и создали жесткие экологические ограничения на их использования. Некот...
Сельдерей — это сила! Корень этого растения по целебной силе может соперничать с женьшенем. А в чем-то сельдерей даже превосходит своего сибирского собрата! Дикораст...
9 ошибок, мешающих мышцам расти... Застой… Это уже для качка хуже атомной войны! В чем же главная причина застоя? В том-то и дело, что главной причины нет. Есть мелкие огрехи тренинга и...

http://vsenovoe.info/wp-content/images/2013/06/ovoschi.jpeghttp://vsenovoe.info/wp-content/images/2013/06/ovoschi-180x180.jpegRuslanИнтересноеЕда,Питание
Вот и лето пришло. Пришла пора хорошего настроения, загара, отпусков, а также свежих фруктов, овощей и ягод, как говорится прямо с грядки. Здоровое и правильное питание немыслимо без регулярного потребления фруктов и овощей. Они поставляют жизненно необходимые витамины, микроэлементы, органические кислоты и минеральные соли в организм человека. Пищевые достоинства фруктов...